När det började läcka ut farlig gas i skolköket, beordrades kocken Sophia Hellström att rädda skolmaten. Nu lever hon med ständig hosta och smärta i lungorna. Västerås stad drog ut på att anmäla olyckan – tills det var för sent för att utreda händelsen. Den 1 december 2020 är en arbetsdag som kocken Sophia Hellström minns tydligt. När hon kliver in i skolköket på Skiljeboskolan, i Västerås, doftar det klor.…